Bể tách dầu mỡ (hay còn gọi là bể tách hợp chất dầu mỡ) là một thiết bị được sử dụng trong quá trình xử lý nước thải. Nhằm tách riêng hợp chất dầu và mỡ từ nước thải. Xử lý trước khi nước thải được xả vào hệ thống thoát nước chính. Bể thường được áp dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Ví dụ nhà máy công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, bệnh viện và các cơ sở sản xuất khác.

Cấu tạo cơ bản của một bể tách dầu mỡ gồm:

1. Ngăn chứa: Đây là phần chính của bể. Nơi nước thải được đổ vào và quá trình tách dầu mỡ diễn ra. Ngăn chứa có kích thước và dung tích thích hợp. Đáp ứng lưu lượng nước thải được xử lý. Thường có thiết kế hình hộp chữ nhật hoặc hình trụ.
2. Ngăn chứa dầu: Ngăn chứa dầu nằm ở phía trên trong bể. Được thiết kế để thu thập dầu mỡ tách ra từ nước thải. Ngăn chứa dầu thường có bảng chắn để ngăn chặn dầu mỡ thoát ra khỏi bể. Và có thể được trang bị với hệ thống lọc để tách lớp dầu mỡ và chất rắn.
3. Hệ thống xả nước: Bể có một hệ thống xả nước được đặt ở phía dưới. Nhằm xả nước đã qua quá trình tách dầu mỡ ra khỏi bể. Hệ thống xả nước thường được điều khiển bằng van hoặc thiết bị điều khiển khác. Giúp kiểm soát lưu lượng và xả nước hiệu quả.

Các yếu tố khác:

1. Hệ thống xử lý bổ sung: Một số bể có thể được trang bị thêm hệ thống xử lý bổ sung. Ví dụ bộ lọc hoặc hệ thống xử lý hóa học để loại bỏ các chất ô nhiễm khác. Cải thiện hiệu suất tách dầu mỡ và giảm tác động môi trường.
2. Hệ thống kiểm soát: Một số bể có thể được trang bị hệ thống kiểm soát. Nhằm giám sát và điều chỉnh quá trình hoạt động. Hệ thống kiểm soát có thể bao gồm cảm biến mức nước, cảm biến dầu mỡ. Các bộ điều khiển tự động và các thiết bị điều khiển khác. Đảm bảo hoạt động hiệu quả của bể.

Chức năng chính của bể tách dầu mỡ là loại bỏ dầu mỡ và các chất liên quan khỏi nước thải. Giúp ngăn chặn ô nhiễm môi trường và bảo vệ hệ thống thoát nước chính. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bể tách dầu mỡ cần được thiết kế, vận hành và bảo dưỡng đúng cách theo các quy định và hướng dẫn liên quan.